?

Log in

No account? Create an account

Формула русской кухни

Часто приходится отвечать на вопрос-в чем особенности русской кухни. Раньше терялась. Теперь увлеклась готовкой и смогла сформулировать:
1 хлеб
2 творог
3 консервы
4 основной принцип приготовления: все сложить вместе и долго варить/тушить/запекать. Чем дольше, тем лучше.
Есть еще всякие мелкие особенности, но эти-основные.

Вареная сгущенка. Удалась сразу.
Кефир. ( Покупаю кефирную закваску на айхербе) В магазине кефир продают, но дорого. То ли 14, то ли 28$ за литр.
Творог. Из кефира в микроволновке. В магазинах есть творог ( cottage cheese), но он жидковат для сырников и запеканки. В вареники может пойти, если побольше муки добавить. Риккоту лучше так есть, она вкусная. В готовку ее-выбрасывать деньги. 10$-500гр.
Капуста квашеная прекрасно заменяется капустным салатом с уксусом. Через сутки вкус вполне аутентичный.
Плов прекрасно выходит в мультиварке. Одна загвоздка-специи. Не могу сама приготовить смесь специй, приходится покупать готовую в русском магазине.
Борщ получается обычно. Иногда лучше, иногда хуже. Проблема-укроп. Одна веточка стоит 3.5$. Есть дешевле на индийском рынке (1$ пучок), но туда не наездишься.
Ржаной хлеб продается в магазинах. Больше похож на столичный, чем на дарницкий. Но лучше, чем ничего. Тем более, что в семье его одна я ем.
Остальным американские мочалки для тостов больше по вкусу.

Гречка

В Сингапуре продается гречка. В отделе здорового питания. Она необжаренная, поэтому выглядит зеленоватой. Я ее пережариваю, и она становится как наша, только очень чистая, без пыли и трухи. Эта чистота меня поставила в неловкое положение. Я гречку решила не промывать, а сразу варить. И сварилась она у меня странным образом: половина разварилась, а другая не сварилась. Век живи-век учись!
Такая история.

Интернет шоппинг

Подсела на покупки из Китая. Дешевле, чем у нас и доставка бесплатная. Лежу на диване и покупаю.
Надо лимит что-ли себе задать... Первый раз шопоголизм случился со мной.

Не смотрю КВН

Началось с того, что перестала смотреть телевизор лет 6 назад из-за рекламы и агрессивного стиля новостей. Теперь вот даже в интнрнете перестала русское смотреть. Мозг мой эмигрировал вслед за мной. Понадобилось довольно много времени.

Санкции

Заметила в магазинах продукты с этикетками на русском. Сначала детское печенье, теперь вот курица.
Это запрещенные в России продукты теперь к нам едут?

Фейсбук охреневает

Хотят, чтобы я поменяла пароль-старый им не нравится, потому что я его использую еще где-то. Т.е. подразумевается, что они знают, какие сайты я просматриваю и какие пароли там использую!
Как узнали? И нахрена?
UPD: Удалила ФБ нахрен. Копошение хомяков - не моя тема. И спокойствие дороже.

Разочарование года

Записалась в спортзал год назад. Пол-года честно ходила, потом забила. Не получалось из-за работы, отпусков и лени. Причем обострилось неприятие тех недостатков, которые видела раньше, но закрывала глаза: вечером классы битком, в первой половине дня классов почти нет, навязывание платных услуг, очень не новые полотенца, запах пота... везде. (кстати, кто знает зал, где не воняет потом? такие вообще бывают?)
И тут они начали выносить мне мозг! Они хотят бабла, и им насрать, что я больше к ним не хожу и ходить не буду. Угрожают расправой по телефону и почте.
Короче, это был первый и последний раз. Соотношение положительных и отрицательных эмоций от общения с клубом 20/80%
Всем активно НЕ рекомендую!
UPD Сегодня они прислали приглашение продлить контракт с ними по той-же цене! Треш! Похоже, если сдохнешь, их все равно не проймет - главное продлить контракт и вытрясти денег.

Путешествия

Места, где я уже успела побывать. Негусто, как оказалось... Особенно, если учесть, что по-правде на Аляске и дальше европейской части России я не была.

visited 15 states (6.66%)
<a

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031